Dokter: Buah utuh lebih baik daripada jus untuk penderita diabetes
Diabetes adalah penyakit yang memengaruhi jutaan orang di seluruh dunia. Penderita diabetes perlu memperhatikan pola makan mereka agar kadar gula darah tetap terkontrol. Salah satu hal yang perlu diperhatikan adalah konsumsi buah-buahan.
Banyak orang berpikir bahwa jus buah adalah pilihan yang sehat untuk penderita diabetes karena mengandung banyak vitamin dan mineral. Namun, sebenarnya buah utuh lebih baik daripada jus untuk penderita diabetes. Hal ini karena jus buah mengandung kadar gula yang lebih tinggi daripada buah utuh.
Ketika buah dijadikan jus, serat yang terdapat dalam buah akan hilang. Serat adalah salah satu komponen yang sangat penting untuk penderita diabetes karena membantu mengontrol kadar gula darah. Selain itu, jus buah cenderung mengandung kadar gula yang lebih tinggi karena proses pemerasan yang meningkatkan konsentrasi gula dalam jus.
Sebagai gantinya, penderita diabetes disarankan untuk mengonsumsi buah-buahan utuh. Buah-buahan utuh mengandung serat yang membantu mengontrol kadar gula darah dan memberikan rasa kenyang lebih lama. Selain itu, buah utuh juga mengandung nutrisi yang lebih lengkap daripada jus buah.
Penderita diabetes sebaiknya memilih buah-buahan yang memiliki indeks glikemik rendah, seperti apel, pir, dan stroberi. Hindari buah-buahan yang memiliki kadar gula tinggi, seperti semangka dan pisang. Selalu konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengubah pola makan Anda.
Jadi, untuk penderita diabetes, lebih baik mengonsumsi buah-buahan utuh daripada jus buah. Buah utuh mengandung serat yang penting untuk mengontrol kadar gula darah dan memberikan nutrisi yang lebih lengkap. Jaga pola makan Anda dan konsultasikan dengan dokter untuk memastikan kadar gula darah tetap terkendali.