Lebaran adalah momen yang ditunggu-tunggu oleh banyak orang di Indonesia. Selain sebagai momen untuk berkumpul dengan keluarga dan merayakan kemenangan setelah menjalani puasa selama sebulan penuh, Lebaran juga identik dengan hidangan lezat dan kue-kue yang menggugah selera.

Salah satu kue yang sering menjadi favorit di meja Lebaran adalah marble cake. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang khas, sehingga cocok untuk dinikmati bersama secangkir teh atau kopi. Namun, seringkali kita mengalami masalah saat membuat marble cake, seperti adonan yang tidak merata atau kue yang tidak mengembang dengan baik.

Untuk mengatasi masalah tersebut, Chef Devina Hermawan berbagi resep marble cake antigagal yang bisa dicoba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, Anda bisa membuat marble cake yang lezat dan sempurna untuk Lebaran kali ini.

Berikut adalah resep marble cake antigagal ala Chef Devina Hermawan:

Bahan-bahan:
– 200 gram tepung terigu
– 150 gram gula pasir
– 150 gram mentega
– 4 butir telur
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh vanili
– 2 sendok makan bubuk cokelat
– 3 sendok makan susu cair

Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
2. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
3. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit sambil diayak, aduk rata.
4. Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian tetap polos dan satu bagian tambahkan bubuk cokelat dan susu cair, aduk rata.
5. Tuang adonan bergantian ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
6. Oven adonan dalam suhu 180 derajat Celcius selama 45-50 menit atau hingga matang.
7. Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa membuat marble cake yang lezat dan sempurna untuk Lebaran kali ini. Selamat mencoba dan selamat merayakan Lebaran bersama keluarga tercinta!