Resep Ayam Kukus Jahe ala Chef Olivia Tommy untuk Berbuka Puasa

Berbuka puasa adalah momen yang dinantikan oleh umat Islam di seluruh dunia. Setelah seharian menahan lapar dan haus, saatnya untuk menikmati hidangan yang lezat dan bergizi untuk mengisi perut. Salah satu hidangan yang cocok untuk berbuka puasa adalah ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy.

Chef Olivia Tommy adalah seorang chef ternama yang dikenal dengan masakan khas Indonesia yang lezat dan sehat. Salah satu resep andalannya adalah ayam kukus jahe, yang memiliki rasa segar dan hangat dari jahe yang khas. Berikut ini adalah resep ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy untuk berbuka puasa:

Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
– 3 siung bawang putih, memarkan
– 2 ruas jahe, memarkan
– 2 batang sereh, memarkan
– 3 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 1 sdm merica
– 1 sdm garam
– 1 sdm gula pasir
– 500 ml air

Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan merica, garam, dan gula pasir. Diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan air dalam panci kukus.
3. Masukkan bawang putih, jahe, sereh, daun salam, dan daun jeruk ke dalam panci kukus.
4. Tata potongan ayam di atas bumbu-bumbu tadi.
5. Kukus ayam selama 30-40 menit hingga matang.
6. Angkat ayam dan sajikan hangat.

Ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy siap disantap untuk berbuka puasa. Hidangan ini kaya akan rasa dan aroma rempah yang harum, serta sangat cocok untuk menghangatkan tubuh setelah seharian berpuasa. Selamat mencoba dan semoga hidangan ini dapat menambah kenikmatan saat berbuka puasa bersama keluarga tercinta. Selamat berbuka puasa!