Tahu gejrot, makanan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedas dan segarnya, dikabarkan akan menjadi makanan favorit Dubes Inggris. Makanan yang terbuat dari tahu yang digoreng dan disiram dengan bumbu pedas dan asam ini memang memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera.

Dubes Inggris, yang baru-baru ini ditugaskan di Indonesia, dikabarkan sangat menyukai tahu gejrot setelah mencicipinya dalam acara makan malam bersama pejabat pemerintah Indonesia. Dubes tersebut dikabarkan terkesan dengan rasa yang segar dan pedas dari tahu gejrot, sehingga membuatnya ingin mencoba lagi dan lagi.

Tahu gejrot sendiri merupakan makanan yang sangat populer di daerah Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini biasanya disajikan sebagai cemilan atau makanan pendamping nasi, dan sering dijumpai di warung-warung atau pedagang kaki lima di sepanjang jalan.

Bumbu yang digunakan untuk tahu gejrot biasanya terdiri dari bawang merah, cabe rawit, kecap manis, gula merah, air jeruk nipis, dan garam. Semua bumbu tersebut dicampur menjadi satu dan disiramkan ke atas tahu yang sudah digoreng. Rasa pedas, manis, dan segar dari tahu gejrot membuatnya menjadi camilan yang cocok dinikmati kapan pun.

Dengan kepopuleran tahu gejrot yang semakin merambah ke berbagai daerah, tidak heran jika Dubes Inggris pun ikut terpikat dengan makanan khas Indonesia ini. Semoga kehadiran Dubes Inggris yang menyukai tahu gejrot dapat menjadi ajang promosi kuliner Indonesia yang lebih luas di kancah internasional. Siapa tahu, mungkin suatu hari nanti tahu gejrot bisa menjadi salah satu makanan favorit di negara-negara lain juga.