Resep Sederhana Milk Bun, Mudah Dibuat di Rumah

Siapa yang tidak suka dengan roti? Roti adalah salah satu makanan yang digemari oleh banyak orang. Roti dapat dinikmati sebagai sarapan, camilan, atau bahkan sebagai pengganti nasi. Salah satu jenis roti yang banyak disukai adalah milk bun. Milk bun memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, sehingga cocok untuk dinikmati kapan saja.

Jika Anda ingin mencoba membuat milk bun di rumah, berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda coba:

Bahan:
– 500 gram tepung terigu
– 1 sachet ragi instan
– 50 gram gula
– 1 sendok teh garam
– 1 butir telur
– 200 ml susu cair
– 50 gram mentega, lelehkan

Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan susu cair ke dalam campuran tepung. Aduk perlahan sampai adonan tercampur rata.
3. Tuangkan mentega leleh ke dalam adonan dan uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket di tangan.
4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
5. Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bulatkan adonan. Diamkan selama 15 menit.
6. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
7. Letakkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan taburi tepung tipis-tipis. Panggang adonan selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.
8. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Milk bun siap disajikan sebagai camilan atau sarapan bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba dan selamat menikmati milk bun buatan sendiri di rumah!