Sate ayam dengan bumbu kacang adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Sate ayam yang disajikan dengan bumbu kacang yang khas Madura akan membuat lidah Anda terus ingin menikmatinya. Berikut ini adalah resep sate ayam dengan bumbu kacang khas Madura yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong kotak
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan minyak goreng

Bahan bumbu kacang:
– 200 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
– 4 siung bawang putih, haluskan
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan gula merah, sisir
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 500 ml air
– 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:
1. Campur daging ayam dengan kecap manis, garam, merica bubuk, dan minyak goreng. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Tusuk daging ayam yang telah dibumbui ke dalam tusukan sate. Panggang sate ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
3. Untuk membuat bumbu kacang, panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kacang tanah yang telah dihaluskan, aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, merica bubuk, dan air. Masak hingga bumbu mengental.
5. Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang Madura.

Sate ayam dengan bumbu kacang khas Madura siap disantap. Rasakan sensasi kelezatan dari cita rasa khas bumbu kacang Madura yang begitu gurih dan nikmat. Selamat mencoba!