Sushi merupakan salah satu makanan Jepang yang sangat populer di seluruh dunia. Makanan yang terdiri dari nasi yang dilapisi dengan bahan-bahan seperti ikan, daging, sayuran, dan telur ini memiliki berbagai jenis yang berbeda. Berikut adalah beberapa jenis sushi yang populer dan patut untuk Anda coba:

1. Nigiri Sushi
Nigiri sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari sepotong nasi yang dipadatkan dan dilapisi dengan potongan ikan atau bahan lainnya. Biasanya, nigiri sushi disajikan dengan sedikit wasabi di bawah potongan ikan untuk menambah rasa pedas.

2. Maki Sushi
Maki sushi adalah sushi yang terdiri dari nasi dan bahan lainnya yang digulung dengan nori (rumput laut) di sekitarnya. Maki sushi biasanya diiris menjadi beberapa potongan sebelum disajikan. Beberapa jenis maki sushi yang populer antara lain California roll, spicy tuna roll, dan dragon roll.

3. Temaki Sushi
Temaki sushi merupakan sushi yang dibentuk seperti kerucut dan biasanya dimakan dengan tangan. Temaki sushi sering disajikan di restoran sushi sebagai hidangan pembuka atau penutup.

4. Sashimi
Sashimi bukanlah sushi dalam arti sebenarnya, namun merupakan potongan daging ikan mentah yang disajikan tanpa nasi. Biasanya, sashimi disajikan dengan sedikit wasabi dan kecap asin.

5. Chirashi Sushi
Chirashi sushi adalah sushi yang terdiri dari nasi yang disajikan di atas piring dan dilapisi dengan berbagai potongan ikan, telur, dan sayuran. Chirashi sushi sering disajikan di restoran sushi sebagai hidangan utama.

Itulah beberapa jenis sushi yang populer dan patut untuk Anda coba. Jika Anda belum pernah mencoba sushi sebelumnya, jangan ragu untuk mencicipi berbagai jenis sushi yang ada. Selamat menikmati!