Telur asin adalah salah satu camilan favorit yang bisa dinikmati kapan saja. Selain rasanya yang gurih dan asin, telur asin juga bisa digunakan sebagai bahan tambahan dalam masakan.

Membuat telur asin sendiri di rumah tidaklah sulit. Berikut adalah langkah-langkah cara membuat telur asin sendiri di rumah:

Bahan-bahan yang diperlukan:
1. Telur ayam segar
2. Air
3. Garam

Langkah-langkah pembuatan:
1. Pertama-tama, siapkan telur ayam segar yang masih dalam kondisi baik. Pastikan telur tidak pecah atau retak.
2. Bersihkan telur dengan air bersih, pastikan tidak ada kotoran atau debu yang menempel pada cangkang telur.
3. Rebus telur dalam air mendidih selama kurang lebih 10 menit. Setelah matang, angkat telur dari air panas dan rendam dalam air dingin selama beberapa menit.
4. Setelah itu, kocok air dengan garam hingga tercampur rata.
5. Celupkan telur yang sudah matang ke dalam larutan air garam tadi. Pastikan telur terendam seluruhnya dalam larutan tersebut.
6. Diamkan telur dalam larutan air garam selama kurang lebih 1-2 minggu, tergantung seberapa asin yang diinginkan.
7. Setelah telur mencapai tingkat keasinan yang diinginkan, keluarkan telur dari larutan air garam dan keringkan dengan tisu atau lap bersih.
8. Telur asin siap disantap atau bisa juga disimpan dalam kulkas untuk dikonsumsi di lain waktu.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat telur asin sendiri di rumah dengan mudah. Selain lebih hemat, membuat telur asin sendiri juga bisa menyesuaikan tingkat keasinan sesuai selera Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!