Stroke merupakan salah satu penyakit yang sering menimpa masyarakat di Indonesia. Menurut data Kementerian Kesehatan, setiap tahun terdapat lebih dari 1,5 juta kasus stroke di Indonesia. Selain mengancam nyawa, stroke juga dapat meninggalkan dampak yang serius pada kesehatan pasien, termasuk masalah gizi.

Ahli gizi mengungkapkan bahwa pasien pascastroke sering mengalami masalah gizi yang serius. Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor, antara lain gangguan dalam menelan (disfagia), gangguan motorik yang menghambat aktivitas fisik, dan perubahan perilaku makan pasca stroke. Gangguan dalam menelan membuat pasien sulit untuk mengonsumsi makanan dan minuman secara normal, sehingga dapat menyebabkan kekurangan gizi.

Selain itu, gangguan motorik yang dialami oleh pasien pascastroke juga dapat menghambat aktivitas fisik mereka, sehingga mereka cenderung mengalami penurunan berat badan dan kelelahan. Perubahan perilaku makan pasca stroke juga dapat menyebabkan pasien cenderung untuk mengonsumsi makanan yang tidak sehat, seperti makanan tinggi lemak dan gula, yang dapat meningkatkan risiko penyakit lain seperti diabetes dan penyakit jantung.

Untuk mengatasi masalah gizi pada pasien pascastroke, ahli gizi merekomendasikan beberapa langkah yang dapat dilakukan, antara lain:

1. Memberikan makanan yang mudah dikonsumsi oleh pasien, seperti makanan yang sudah dihaluskan atau makanan cair.
2. Memberikan suplemen gizi jika diperlukan, seperti protein tambahan atau vitamin dan mineral.
3. Mendorong pasien untuk melakukan aktivitas fisik ringan, seperti berjalan-jalan atau latihan fisik ringan lainnya.
4. Memberikan edukasi tentang pola makan yang sehat dan seimbang, serta pentingnya mengonsumsi makanan yang kaya akan nutrisi.

Dengan perhatian dan perawatan yang tepat dari ahli gizi, pasien pascastroke dapat mengatasi masalah gizi yang sering mengintai mereka. Penting bagi keluarga dan tim medis untuk bekerja sama dalam memberikan perawatan yang terbaik bagi pasien pascastroke, termasuk dalam hal menjaga asupan gizi yang cukup untuk mendukung proses pemulihan mereka.