Sambal geprek merupakan salah satu sajian yang sedang populer di kalangan pecinta makanan pedas di Indonesia. Sambal ini biasanya disajikan dengan ayam geprek yang dicampur dengan sambal pedas yang menggugah selera. Berikut ini adalah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat yang bisa Anda coba di rumah.

1. Sambal Geprek Pedas Mantap
Bahan:
– 10 buah cabai rawit
– 5 buah cabai merah besar
– 3 siung bawang putih
– 1 sendok makan terasi
– Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih, dan terasi.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan garam secukupnya.
4. Angkat dan geprek bumbu sambal dengan ulekan.

2. Sambal Geprek Bawang
Bahan:
– 10 buah cabai rawit
– 5 buah cabai merah besar
– 3 siung bawang putih
– 3 siung bawang merah
– 1 sendok makan terasi
– Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih, bawang merah, dan terasi.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan garam secukupnya.
4. Angkat dan geprek bumbu sambal dengan ulekan.

3. Sambal Geprek Tomat
Bahan:
– 10 buah cabai rawit
– 5 buah cabai merah besar
– 3 siung bawang putih
– 2 buah tomat
– 1 sendok makan terasi
– Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih, tomat, dan terasi.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan garam secukupnya.
4. Angkat dan geprek bumbu sambal dengan ulekan.

4. Sambal Geprek Jeruk Nipis
Bahan:
– 10 buah cabai rawit
– 5 buah cabai merah besar
– 3 siung bawang putih
– 1 sendok makan terasi
– 1 buah jeruk nipis
– Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih, dan terasi.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan jeruk nipis yang sudah diperas.
4. Tambahkan garam secukupnya.
5. Angkat dan geprek bumbu sambal dengan ulekan.

5. Sambal Geprek Mangga
Bahan:
– 10 buah cabai rawit
– 5 buah cabai merah besar
– 3 siung bawang putih
– 1 sendok makan terasi
– 1 buah mangga muda
– Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih, dan terasi.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan mangga muda yang sudah diiris tipis.
4. Tambahkan garam secukupnya.
5. Angkat dan geprek bumbu sambal dengan ulekan.

Itulah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan nikmati sensasi pedas yang menggugah selera!